10 Oct Trà Gạo Lứt – Thức Uống Dưỡng Sinh Tinh Hoa Theo Đông Y
Trà gạo lứt rang là một thức uống dưỡng sinh cổ truyền, được lưu truyền qua nhiều thế hệ, là món quà quý giá từ thiên nhiên giúp cân bằng âm dương và hỗ trợ sức khỏe toàn diện. Từ loại gạo rẫy sáu tháng, được rang vàng hạ thổ trên bếp củi, loại trà này mang tính thanh đạm nhưng lại chứa đựng nhiều lợi ích quý báu cho cơ thể.
Trong Đông y, trà gạo lứt phù hợp với người ăn kiêng, muốn giảm cân, phụ nữ mang thai, cho con bú và đặc biệt hữu ích cho người bị tiểu đường nhờ khả năng kiểm soát khí huyết và điều hòa đường huyết.
Công dụng của trà gạo lứt theo Đông y:
- Điều hòa khí huyết: Trà gạo lứt giúp giảm hàm lượng glucose trong máu, tăng cường sự tổng hợp insulin, và hỗ trợ chuyển hóa glucose, điều hòa khí huyết cho người bị tiểu đường.
- Thanh nhiệt, giải độc: Trà có tác dụng mát gan, lọc sạch máu, thải độc tố tích tụ trong cơ thể.
- Phòng ngừa bệnh phong thấp: Giúp giảm đau nhức xương khớp, phòng và điều trị bệnh gút, chứng phong thấp ở người lớn tuổi.
- Giảm cholesterol, hỗ trợ giảm cân: Tăng cường bài tiết chất béo, giúp giảm hàm lượng cholesterol trong máu, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
- Lợi ích cho tiêu hóa: Trà gạo lứt còn giúp ngăn ngừa mất nước và phục hồi chất điện giải khi tiêu chảy, đồng thời thanh lọc gan, giải nhiệt, và làm sạch máu.
Bí quyết uống trà gạo lứt theo dưỡng sinh:
Khi kết hợp uống trà gạo lứt cùng với các bài tập dưỡng sinh, điều hòa hơi thở và tĩnh tâm, cơ thể sẽ được dưỡng khí, tâm hồn an vui, mang lại cuộc sống khỏe mạnh và an lạc.
Cách nấu trà gạo lứt theo Đông y:
- Đong 100g gạo lứt rang và 2 lít nước.
- Đun nhỏ lửa đến khi gạo chín mềm, thêm một thìa nhỏ muối (5g).
- Sau khi đun xong, lọc lấy nước uống. Để tăng hương vị, có thể thêm một lát gừng nướng.
Lưu ý: Trà gạo lứt không nên để quá một ngày, nếu không dùng hết, có thể bảo quản trong tủ lạnh và hâm nóng trước khi uống. Xác gạo lứt sau khi nấu có thể tận dụng để ăn như cháo, nhẹ bụng, rất tốt cho người mới ốm dậy hoặc tiêu hóa kém.
Hãy để trà gạo lứt trở thành một phần không thể thiếu trong dưỡng sinh hằng ngày, giúp nuôi dưỡng sức khỏe từ gốc rễ, cân bằng tạng phủ và mang lại sự thanh tịnh cho cả cơ thể lẫn tinh thần.